在饮料灌装机当中，从加工类别来区分的话，可以分为通用机械和专用机械。

　　通用机械顾名思义，就是通用的设备，可以用于同等产量、同类产品、同类包装的饮料的生产上的设备。而专用机械，就是根据产量的需求，产品的特点和特点的包装而专门定制的专用设备。

　　一般情况下，对于同等产量要求和同类产品，只要包装、瓶型没有很大的区别，都可以采用通用设备，例如生产500mlPET塑料瓶绿茶饮料和凉茶饮料的灌装设备基本上就可以通过，它们都属于茶饮料，料液的质地、工艺基本相同，只是配方上不同，因而可以采用通用的设备去生产;

　　而两种不同的产品，哪怕是同类产品，包装不同，也是用到特殊定制的不同设备，例如同一款可乐，采用PET塑料瓶包装和易拉罐包装，就需要分别使用不同的灌装和包装设备。而有些特殊的瓶型，如运动盖，棱型瓶等这些市面上较不常见的瓶型，或者需要特殊的工艺的产品，也需要专门定制的专用设备，而这类设备因为是专门定制的，所以，也只能生产这一种产品，不能被其他产品所通用。

　　总体来说，通用设备在设备的操作和维护上，要相对简单是一些，而专用设备就会相对的复杂一些，特别是对于零配件的选配上，可能也需要专门定制，所以对于一个饮料生产企业来说，对于产品的定位的掌握才能更好地去选择一套合适的矿泉水饮料灌装机设备。
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